Une espèce de rose grimpante sauvage s’est révélée être un traitement alternatif efficace pour le diabète; il inhibe la conversion de l’amidon en sucre

La prochaine grande chose dans le traitement du diabète peut être juste dans votre jardin. Selon des chercheurs de l’Ecole supérieure des sciences et de la technologie de Tunis et de l’Institut national de la nutrition et de la technologie alimentaire en Tunisie, le rosier, une plante haie originaire d’Europe et d’Afrique, a montré des propriétés antidiabétiques.

L’étude, intitulée Activité antioxydante et potentiel inhibiteur de l’a-amylase de Rosa canina L., a examiné les propriétés thérapeutiques de la plante chien-rose; en particulier, sa capacité à tuer les radicaux libres et inhiber l’activité alpha-amylase dans le corps.

Rosier (Rosa canina L.), a été utilisé dans la médecine populaire dans la région pour traiter le rhume, la grippe et les troubles gastro-intestinaux. En Turquie, la plante est donnée aux patients qui souffrent d’hémorroïdes et de diabète. De plus, le pseudo-fruit de R. canina L., appelé églantier, possède des propriétés anti-inflammatoires, anti-obésité et anti-diabétiques.

Diabète sucré, communément appelé diabète, est une condition dans laquelle les niveaux de glucose dans le sang (ou de sucre dans le sang) d’une personne sont anormalement élevés. Ceci est causé par une déficience dans la production d’insuline par le corps, une hormone qui aide le transport du glucose sanguin vers les cellules afin de leur fournir de l’énergie. (Relatif: Diabète 101: Définir la maladie et comment la tester (Partie 1 de 4).)

Ses formes les plus courantes comprennent le diabète de type 1 (où votre corps ne fabrique pas d’insuline) et le diabète de type 2 (où votre corps a du mal à produire de l’insuline).

Lorsque le corps ne produit pas assez d’insuline, le glucose reste dans le sang et cause de graves problèmes de santé. Ceux-ci peuvent aller de lésions optiques (lésions oculaires), de neuropathies (lésions nerveuses) et de néphropathie (lésions rénales). Lorsque les taux de sucre dans le sang sont trop élevés, la circulation sanguine est entravée, ce qui ralentit le processus de guérison des plaies. Dans les cas extrêmes, cela conduit à la mort des tissus autour de la zone blessée, généralement appelée gangrène.

Si une personne a le diabète, son premier ordre du jour est toujours de maintenir son niveau de sucre dans le sang, en particulier son régime alimentaire. C’est parce que le corps contient des enzymes, qui décomposent les nutriments complexes (y compris les glucides et les sucres) en composants alimentaires qui peuvent être facilement absorbés par le corps. L’alpha-amylase (ou α-amylase) est un exemple d’une telle enzyme. En particulier, l’alpha-amylase est l’enzyme responsable de la dégradation de l’amidon complexe en glucose qui pénètre dans le sang.

Dans l’étude, les auteurs ont écrit que les polyphénols, des ingrédients bioactifs naturels trouvés dans les plantes, peuvent aider à maintenir des taux de glycémie stables et réguler la dégradation de l’amidon en glucose.

Pour tester cette théorie, les chercheurs ont préparé un extrait à partir de la fleur rose-chien et de son pseudo-fruit. Cela a ensuite été testé pour déterminer ses utilisations thérapeutiques et pharmacologiques possibles.

Les chercheurs ont découvert que l’extrait de rose de chien possédait des phénols et des flavonoïdes importants qui sont de bonnes sources d’antioxydants. En outre, il était également capable d’inhiber efficacement l’alpha-amylase de produire du maltose et du glucose après la digestion de l’amidon.

“Cette capacité inhibitrice a suggéré que rosa canina pourrait retarder la digestion de l’amidon suite à la consommation de repas riches en hydrates de carbone”, ont écrit les chercheurs. “Par conséquent, la consommation habituelle de rosa canina perfusion pourrait être bénéfique pour contrôler le diabète.”

Aliments pour contrôler le diabète

Avoir du diabète ne signifie pas que c’est la fin du monde. Cependant, il comporte certaines responsabilités supplémentaires. S’assurer que le sucre dans le sang est maintenu et une bonne alimentation pourrait faire la différence entre une vie saine et heureuse malgré la condition. Voici quelques aliments qu’une personne atteinte de diabète peut apprécier et être en santé.

Poissons gras – Les acides gras oméga-3 présents dans les poissons, comme le saumon et le maquereau, réduisent l’inflammation et diminuent la probabilité de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral.

Les légumes à feuilles vertes – En plus d’être faibles en calories, ce sont de bonnes sources de vitamines et minéraux essentiels, ainsi que des antioxydants.

Cannelle – Loin d’être juste une partie de la grille d’épices, la cannelle aide à contrôler le taux de sucre dans le sang et les niveaux de lipides chez les diabétiques de type 2.

Oeufs – Les œufs consommés diminuent l’inflammation et augmentent le «bon» cholestérol HDL dans le corps.

Graines de chia – Manger ces baissera les niveaux de sucre dans le sang, ainsi que la pression artérielle ophtalmologique. Ils ont également une teneur élevée en fibres pour faciliter la digestion.

Curcuma – La curcumine, l’ingrédient actif du curcuma, aide à réduire la glycémie tout en protégeant le cœur et les reins.

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